Thuisafgehaald in Amsterdam: werkt dat?

Een online marktplaats voor maaltijden; dat is kort samengevat wat thuisafgehaald.nl is. Een mooi sociaal initiatief, maar werkt het ook in een grote stad als Amsterdam?

Ontmoeten en minder voedselverspilling

Thuisafgehaald.nl, dat klinkt als thuisbezorgd.nl, die site waar je eten kan bestellen! Dat klopt en dat is vast niet toevallig. Update december 2020: de naam is inmiddels gewijzigd naar Thuisgekookt.nl, wat denk ik beter de lading dekt!

Het is een online platform dat draait om eten. Als je graag kookt en altijd teveel maakt, kun je je extra porties daar aanbieden. Vind je het leuk om eens iets van de buren te eten, dan kun je daar iets uitzoeken. Al met al draait het om ontmoeten en terugdringen van voedselverspilling. Dat moet wel succesvol zijn in een stad als Amsterdam! Toch?

Koks en afhalers

Relatief gezien valt het aantal Amsterdamse koks erg tegen, valt af te lezen op de kaart op de site. Het bolletje boven Amsterdam is rood wat impliceert dat er veel activiteit is, maar het kan nog veel beter met 800.000 inwoners. Je kunt op de kaart inzoomen tot op jouw buurt en zien wie daar de koks en afhalers zijn. Veel mensen zijn beide! Ik zou me ook enigszins schuldig voelen als ik alleen zou afhalen.. De koks bieden bepaalde maaltijden of lekkernijen aan op bepaalde tijden, soms alleen op verzoek. De prijs staat erbij, het enige wat je hoeft te doen is klikken op ‘verzoek indienen’!

Badges en een app

Een goed online platform kan tegenwoordig natuurlijk niet zonder badges en een mobiele app. Je kunt als deelnemer aan het platform badges verdienen voor diverse ‘prestaties’, zoals eten aanbieden in de spruitenweek (de Spruitenbadge!) of een actie tegen verspilling van voedsel (de Ik-verspil-geen-voedsel-badge!). De mobiele app is er nog niet, maar het mooie is dat daarvoor via crowdfunding voor gespaard wordt! En sparen levert – uiteraard – weer een mooie badge op!

Amsterdam: culturele diversiteit

Amsterdam, een grote stad met veel verschillende doelgroepen: studenten, jonge gezinnen, hardwerkende 20-/30-/40-ers, ouderen, werklozen, allochtonen, autochtonen.. het is een stad met zoveel diversiteit en culturele rijkdom dat het zonde is als de inwoners daar geen voordeel uit halen. En wat is makkelijker dan deze meerwaarde te benutten op het niveau van onze primaire levensbehoefte: eten. Dat moeten we tenslotte allemaal! Tegelijkertijd is het in Amsterdam ook heel gemakkelijk ‘onderduiken’ in de massa mensen en heel erg op jezelf te zijn. Je hoeft je buren niet te kennen. Sociaal isolement ligt op de loer!

De hardwerkende dertiger

Als ik nou mezelf eens als voorbeeld neem. Een hardwerkende dertiger, met doordeweeks weinig tijd om uitgebreid te koken en (vooral door tijdgebrek) weinig contact met de buren. Nog los van het feit dat ik zeker geen keukenprinses ben. Hoe verleidelijk is het dan om gewapend met vershoudbakje even bij mensen in mijn buurt langs te gaan om voor een paar euro een (h)eerlijke maaltijd af te halen? Ik kan geen goede reden bedenken waarom ik dit niet zou doen.

Drempels

Maar waarom doet heel Amsterdam dit dan nog niet? Misschien vinden Amsterdammers het eng om zomaar bij iemand eten op te halen en een gesprek te moeten aanknopen. Of ben je als kok juist bang dat je eten niet lekker genoeg is voor anderen. Thuisafgehaald.nl probeert deze drempels bij mensen weg te nemen; je kunt de maaltijden die je afhaalt, beoordelen en door de vele positieve ervaringen wordt de angst om dit gewoon te doen vanzelf kleiner!

Meer bekendheid

Nu heb ik met deze blog bijgedragen aan een beetje meer bekendheid van thuisafgehaald.nl. Wat verder zou helpen is samenwerken met de regionale zender AT5 (bijv. een wekelijkse reportage), een campagne op print (nog steeds zijn veel ouderen niet (veel) online), bekende Amsterdammers als ambassadeur zoeken en de succesverhalen die er al zijn breder uitmeten.

En nu maar hopen op meer koks in mijn buurt (Amsterdam Zuid) waar ik na mijn werk een maaltijd kan afhalen! 😉

Foto geleend van Kevin Dooley.